-
Gum Xanthan (Polymer XC)
Gusi xanthan dengan sifat reologi yang unik, keterlarutan air yang baik, pada kestabilan haba dan asid dan alkali, dan pelbagai garam mempunyai keserasian yang baik, sebagai pemekat, agen penggantungan, pengemulsi, penstabil, boleh digunakan secara meluas dalam makanan, minyak, ubat dan begitu juga lebih daripada 20 industri, kini merupakan pengeluaran terbesar di dunia dan mempunyai pelbagai KEGUNAAN polisakarida mikrob.
